越の関（読み）こしのせき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

こしのせき【越の関】

新潟の日本酒。最高級ブランド「極」は精米歩合40％の大吟醸酒。ほかに純米酒、本醸造酒、普通酒などをそろえる。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は信濃川の伏流水。蔵元の「塩川酒造」は昭和8年(1933)、「大正酒造」を継承して創業。所在地は新潟市西区内野町。

出典　講談社