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越乃梅里(こしのばいり)

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デジタル大辞泉プラスの解説

越乃梅里(こしのばいり)

新潟県、小黒酒造株式会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

こしのばいり【越乃梅里】

新潟の日本酒。酒名は水戸藩2代藩主水戸光圀の号「梅里」にあやかり命名。純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒などがある。平成3~5、8~10、12、15、18、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、越淡麗など。仕込み水阿賀野川水系の伏流水。蔵元の「小黒酒造」は明治41年(1908)創業。所在地は新潟市北区嘉山。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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