農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（読み）のうりんぶっしのきかくかおよびひんしつひょうじのてきせいかにかんするほうりつ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律
のうりんぶっしのきかくかおよびひんしつひょうじのてきせいかにかんするほうりつ

昭和 25年法律 175号。農林物資規格法を昭和 45年法律 92号で改称。この法律は，飲食料品，油脂その他の農林物資の規格を，適正かつ合理的に制定し，これを普及させることにより，農林物資の品質の改善，生産の合理化，取引の単純公正化および使用または消費の合理化をはかるとともに，農林物資の品質に関する適正な表示を行わせることにより，一般消費者の選択に資することを目的としており，農林水産省内に農林物資規格調査会をおくこととしている。

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世界大百科事典（旧版）内の農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律の言及

【JAS】より

…〈農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律〉(通称JAS法，1950年公布の農林物資規格法を70年に改称)に基づいて定められている農林物資の標準的統一規格。農林物資には畜産物，水産物も含み，またこれらをもとに製造･加工した物資も含む。…

※「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」