コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

近藤弘 こんどう ひろし

デジタル版 日本人名大辞典+Plusの解説

近藤弘 こんどう-ひろし

1924-1992 昭和後期-平成時代の食物民族学者。
大正13年7月15日生まれ。シカゴ大客員研究員,金城学院大教授などをへて,食物と民族の会副会長,日本の味を守る会理事長をつとめる。日本をはじめ世界各地の食べあるきで各民族独自の味を探索。平成4年5月3日死去。67歳。東京出身。九州帝大卒。著作に「すし風土記」「日本人とたべもの」など。

出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例

近藤弘の関連キーワード太田楯臣

今日のキーワード

天網恢恢疎にして漏らさず

《「老子」73章から》天の張る網は、広くて一見目が粗いようであるが、悪人を網の目から漏らすことはない。悪事を行えば必ず捕らえられ、天罰をこうむるということ。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

近藤弘の関連情報