遠い明日

デジタル大辞泉プラス「遠い明日」の解説

1979年公開の日本映画。監督：神代辰巳、原作：A・J・クローニンによる小説『地の果てまで』、脚本：馬場当。出演：三浦友和、いしだあゆみ、宮下順子、若山富三郎、殿山泰司、森川正太、神山繁ほか。

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...