酔富(読み)すいふ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「酔富」の解説

すいふ【酔富】

茨城の日本酒。「きぬひかり」は県産米のキヌヒカリを使用した純米酒ほか大吟醸酒純米吟醸酒本醸造酒などがある。平成1、3、4、16年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、北錦など。仕込み水は久慈川那珂川伏流水蔵元の「酔富銘醸」は大正6年(1917)創業所在地は常陸大宮市中富町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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