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酔富(すいふ)

デジタル大辞泉プラスの解説

酔富(すいふ)

茨城県、酔富銘醸株式会社の製造する日本酒

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

すいふ【酔富】

茨城の日本酒。「きぬひかり」は県産米のキヌヒカリを使用した純米酒。ほかに大吟醸酒、純米吟醸酒本醸造酒などがある。平成1、3、4、16年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、北錦など。仕込み水は久慈川那珂川伏流水。蔵元の「酔富銘醸」は大正6年(1917)創業。所在地は常陸大宮市中富町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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