酢酸ペンチル(読み)サクサンペンチル

化学辞典 第2版 「酢酸ペンチル」の解説

酢酸ペンチル
サクサンペンチル
pentyl acetate

C7H14O2(130.19).CH3COO(CH2)4CH3酢酸アミルともいう.1-ペンタノールと酢酸とを硫酸触媒の存在下で加熱すると得られる.ナシ様の芳香をもつ無色液体.融点-100 ℃,沸点149 ℃.0.876.1.402.水に難溶,有機溶媒に可溶.香料や溶剤として用いられる.[CAS 628-63-7]

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

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