鈴鱧（読み）すずはも

精選版 日本国語大辞典 「鈴鱧」の意味・読み・例文・類語

すず‐はも【鈴鱧】

  1. 〘 名詞 〙 ハモ科の海産魚。ハモに似て体長二メートルに達する。体は細長くやや側扁する。吻(ふん)が長く、口も大きい。体色は全体に暗褐色で腹部は淡く、ひれの縁辺は黒い。すし種、てんぷら、蒲焼などにする。瀬戸内海から東シナ海の水深一〇〇メートル以浅に分布する。

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