事典 日本の地域ブランド・名産品 「長崎手打刃物」の解説
長崎手打刃物[金工]
ながさきてうちはもの
大村市・長崎市・島原市などで製作されている。長崎県の手打刃物は、江戸時代には産地が形成されていたという。大村市松原の松原鎌・包丁、長崎市三和町の蚊焼包丁、島原市の農機具類の3種類が代表。長崎県伝統工芸品。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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