阿古屋餅（読み）あこやもち

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「阿古屋餅」の解説

ひちぎり。◇餅(もち)に丸めたあんをのせた形を、真珠を抱くあこや貝（真珠貝）に見立ててこの名がある。「あこや」ともいう。⇒ひちぎり

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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