飲食（読み）インショク

デジタル大辞泉

いん‐しょく【飲食】

［名］(スル)飲むことと食べること。のみくい。また、飲み物と食べ物。「検診の前に飲食しないように」「飲食店」「飲食物」
[類語]飲み食い・酒食・食事・御飯・飯・食・腹拵え・まんま・おまんま

おん‐じき【^▽飲食】

飲むことと食べること。飲み物と食べ物。いんしょく。
「下物は極楽の―乃至ないしは北鬱単越ほくうつたんおつの香廚こうちゅうより掠かすめ来らせましたる」〈露伴・新浦島〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いん‐しい【飲食】

1. 〘 名詞 〙 ＝いんしょく（飲食）
   1. [初出の実例]「飲食 いんしい」(出典：落葉集（1598）)
   2. 「娘は明暮、唯涙にふし沈みて飲食(インシイ)を廃し」(出典：読本・唐錦（1780）三)

飲食の語誌

( 1 )インシイはインシの転訛形。「飲食」は、古くから呉音でオンジキと読まれたが、中世頃から、ほかに漢音のインショク・インシ・インシイの語形も見られるようになる。
( 2 )室町末頃のキリシタン文献では、主としてオンジキを掲げるものが多く、この語形が広く行なわれていたことをうかがわせるが、「落葉集」にヲンジキのほかにインシイが見え、他のキリシタン文献にもこの語形が散見されるところから、このころにはインシイとオンジキが併用されたかと思われる。
( 3 )一三〇六年頃成立した「聚分韻略」では、インシが飲食する物、インショクが飲食することだと説いている。しかし、室町から近世にかけて必ずしもこの区別がなされたとは言い難い。

いん‐しょく【飲食】

1. 〘 名詞 〙 飲み物と食べ物。また、飲むことと食べること。飲み食い。おんじき。いんじき。いんしい。いんし。
   1. [初出の実例]「飲食(ヰンショク)〈高良本ルビ〉の名字をたて、湯水をものどへいれず」(出典：平家物語（１３Ｃ前）一二)
   2. 「人食に尽きぬれば此石に向ひ礼をなせばいんしょく悉く出ず」(出典：歌謡・山家鳥虫歌（1772）上・摂津)
   3. [その他の文献]〔易経‐乾卦〕

飲食の語誌

→「いんしい（飲食）」の語誌

おん‐じき【飲食】

1. 〘 名詞 〙 ( 「おん」は「飲」の、「じき」は「食」の呉音 ) 飲みものと食べ物。食物。また、飲むことと食べること。いんしょく。いんしい。
   1. [初出の実例]「衣服飲食一擬_二供御_一」(出典：続日本紀‐宝亀三年（772）四月丁巳)
   2. 「此の客人(まらふと)等、不飲食(おんじきせ)ずして」(出典：今昔物語集（1120頃か）九)

飲食の語誌

→「いんしい（飲食）」の語誌

いん‐し【飲食】

1. 〘 名詞 〙 ＝いんしょく（飲食）
   1. [初出の実例]「疾を防ぐとは、飲食(インシ)を節し温涼にかなひ」(出典：全九集（1566頃）一)

飲食の語誌

→「いんしい（飲食）」の語誌

のみ‐くい‥くひ【飲食】

1. 〘 名詞 〙 飲むことと食うこと。飲んだり食ったりすること。いんしょく。のみくらい。
   1. [初出の実例]「せめて先々で、呑喰(ノミクイ)でもする事か」(出典：談義本・教訓雑長持（1752）三)

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【飲食】いんしよく

食事。〔論語、泰伯〕子曰く、禹は吾(われ)然すること無し。飮を(うす)くして、孝を鬼に致し、衣を惡しくして、美を黻冕(ふつべん)（礼服）に致す。～禹は吾(われ)然すること無し。

字通「飲」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」