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雪鶴(ゆきつる)

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デジタル大辞泉プラスの解説

雪鶴(ゆきつる)

新潟県、田原酒造株式会社の製造する日本酒。平成23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ゆきつる【雪鶴】

新潟の日本酒。独自の特許製法による芳醇な味わいの酒を醸す。大吟醸酒純米大吟醸酒純米吟醸酒本醸造酒などがある。平成12、14、15、18、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、越淡麗など。仕込み水越後駒ヶ岳山麓の天然湧水。蔵元の「田原酒造」は明治30年(1897)創業。所在地糸魚川市押上。

出典|講談社
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