雪鶴(ゆきつる)

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

新潟の日本酒。独自の特許製法による芳醇な味わいの酒を醸す。大吟醸酒純米大吟醸酒純米吟醸酒本醸造酒などがある。平成12、14、15、18、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、越淡麗など。仕込み水は越後駒ヶ岳山麓の天然湧水。蔵元の「田原酒造」は明治30年(1897)創業所在地は糸魚川市押上。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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