雪鶴（読み）ゆきつる

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「雪鶴」の解説

ゆきつる【雪鶴】

新潟の日本酒。独自の特許製法による芳醇な味わいの酒を醸す。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒などがある。平成12、14、15、18、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、越淡麗など。仕込み水は越後駒ヶ岳山麓の天然湧水。蔵元の「田原酒造」は明治30年(1897)創業。所在地は糸魚川市押上。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

デジタル大辞泉プラス 「雪鶴」の解説

雪鶴(ゆきつる)

新潟県、田原酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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