青味（読み）あおみ

精選版 日本国語大辞典 「青味」の意味・読み・例文・類語

あお‐みあを‥【青味】

  1. 〘 名詞 〙 ( 「み」は接尾語、「味」はあて字 )
  2. ① ある色に加わる青色の要素や度合。青の加わった色合。
    1. [初出の実例]「道芝もけふははるばるあをみ映え下り居る雲雀かくろへぬべみ」(出典：為相本曾丹集（１１Ｃ初か）)
  3. ② 吸い物、刺身、焼き魚などのあしらえとして添える青い野菜。〔日葡辞書（1603‐04）〕

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