飛乃流朝日(読み)ひのりゅうあさひ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「飛乃流朝日」の解説

ひのりゅうあさひ【飛乃流朝日】

鹿児島黒糖焼酎。麹米は国産米を使用。サンゴ礁の石灰層から湧く硬水白麹を用いて低温発酵で醸す。蒸留法は常圧蒸留原料黒糖、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「朝日酒造」は大正5年(1916)創業サトウキビの自家栽培も手がける。所在地は大島郡喜界町大字湾。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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