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食制 しょくせいfood taboo; food avoidance

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

食制
しょくせい
food taboo; food avoidance

食物規制,食のタブーのこと。本来は食用可能であるが,イスラム教の豚,ヒンドゥー教の牛のように宗教的理由による食用の禁止,また性別・年齢・社会的地位による規制,さらには妊娠・病気・儀礼の当事者に対する規制などさまざまである。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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