飲料食品（読み）いんりょうしょくひん

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「飲料食品」の意味・わかりやすい解説

飲料食品
いんりょうしょくひん

酒類，清涼飲料，鉱水，シロップ，茶，コーヒー，ココア，果汁飲料などの総称。酒類には醸造酒 (清酒，ビール，ワイン，りんご酒など) と蒸留酒 (ウイスキー，ブランデーなど) ，混成酒 (リキュール類) がある。清涼飲料には炭酸飲料，果汁飲料，乳性飲料などが含まれる。茶には緑茶，ウーロン茶，紅茶などがある。

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