鮭の日

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鮭の日

11月11日。1987年、新潟県村上市が制定。これとは別に、大阪中央卸売市場の卸会社などを活動母体とする「鮭の日制定委員会」（「鮭の日委員会」の前身）が1992年に制定した同名の記念日もあり、こちらは日本記念日協会に認定されている。いずれも日付は、漢字の「鮭」のつくり部分が「十一十一」に分解できることに由来。

出典　小学館