鯖河豚（読み）サバフグ

デジタル大辞泉

さば‐ふぐ【^×鯖河^＝豚】

フグ科の海水魚、シロサバフグのこと。また、クロサバフグ・ドクサバフグを含めた3種。シロサバフグは全長約35センチ、背側が緑黄色、無毒で干物にする。クロサバフグは全体に暗色で、毒をもつものもある。ドクサバフグは日本ではまれで、内臓ばかりでなく筋肉にも毒がある。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さば‐ふぐ【鯖河豚】

1. 〘 名詞 〙 フグ科のクロサバフグとシロサバフグの総称。時にドクサバフグをふくむサバフグ属の総称として用いられることもある。本州中部以南に分布。ぎんふぐ。ぎんぶく。きんぶく。〔大和本草（1709）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

鯖河豚 (サバフグ)

動物。フグ科のサバフグ属の総称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」