鳳凰美田(読み)ほうおうびでん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「鳳凰美田」の解説

ほうおうびでん【鳳凰美田】

栃木日本酒。酒名は、所在地の旧称美田村(みたむら)」と、創業当初からの銘柄鳳凰金賞」の「鳳凰」を合わせて命名純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒などがある。平成13、14、18、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は若水、山田錦など。仕込み水は日光連山の伏流水蔵元の「小林酒造」は明治5年(1872)創業。米作りから酒造りまで一貫して手がける。所在地は小山市卒島。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「鳳凰美田」の解説

鳳凰美田(ほうおうびでん)

栃木県、小林酒造株式会社の製造する日本酒。純米吟醸酒や純米酒などがある。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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