鹿王の宴（読み）かおうのうたげ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「鹿王の宴」の解説

かおうのうたげ【鹿王の宴】

奈良の芋焼酎。契約栽培された奈良県産さつま芋を春日山原始林の伏流水と黒麹を用いて仕込む。蒸留法は常圧蒸留。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「八木酒造」は明治10年(1877)創業。清酒「升平」の醸造元。所在地は奈良市高畑町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む