會州一(読み)かいしゅういち

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「會州一」の解説

かいしゅういち【會州一】

福島の日本酒。酒名は、会津で一番うまい酒となるようにとの願いを込めて命名純米大吟醸酒大吟醸酒純米酒などがある。平成9、13、17、21、23~25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、美山錦など。仕込み水は磐梯山伏流水蔵元の「山口」は寛永20年(1643)創業所在地は会津若松市相生町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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