10-ウンデセン酸（読み）ウンデセンサン

化学辞典 第2版

10-ウンデセン酸
ウンデセンサン
10-undecenoic acid

C₁₁H₂₀O₂(184.28)．CH₂=CH-(CH₂)₈COOH．ウンデシル酸ともいう．ひまし油の熱分解で得られる．脂肪および果実様の強い香気をもつ黄色の液体．融点24.5 ℃，沸点275 ℃，131 ℃(0.13 kPa)．0.9072．1.447～1.450．水にほとんど不溶，エタノールに可溶．還元すればウンデカン酸に，酸化すればセバシン酸になる．皮膚疾患，白癬(せん)菌および糸状菌に対する治療薬として用いられる．LD₅₀ 2500 mg/kg(ラット，経口)．[CAS 112-38-9]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」