デジタル大辞泉 「分子ガストロノミー」の意味・読み・例文・類語
ぶんし‐ガストロノミー【分子ガストロノミー】
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１ 食肉目クマ科の哺乳類の総称。全般に大形で、がっしりした体格をし、足の裏をかかとまで地面につけて歩く。ヨーロッパ・アジア・北アメリカおよび南アメリカ北部に分布し、ホッキョクグマ・マレーグマなど7種が...