吉乃川(読み)よしのがわ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「吉乃川」の解説

よしのがわ【吉乃川】

新潟日本酒。酒名は、蔵元中興の祖である14代当主の妻の名「よし」と、「信濃川」の「川」を合わせて命名純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒などがある。全国新酒鑑評会金賞受賞実績多数。原料米は主に五百万石。仕込み水は信濃川の伏流水。蔵元の「吉乃川」は天文17年(1548)創業。所在地は長岡市摂田屋。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...

凍返るの用語解説を読む