山の寿（読み）やまのことぶき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

やまのことぶき【山の寿】

福岡の日本酒。大吟醸酒、吟醸酒がある。仕込み水は耳納(みのう)連山の伏流水。蔵元の「山口」は文政元年(1818)創業。平成3年(1991)台風19号により造り蔵が全壊するが、同6年(1994)新蔵を建設し酒造りを再開。所在地は久留米市北野町乙丸。

出典　講談社