磐城壽（読み）いわきことぶき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「磐城壽」の解説

いわきことぶき【磐城壽】

福島の日本酒。酒名は、皆が永く健康的に楽しめるようにとの願いを込めて命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成10年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、雄町、華吹雪、夢の香など。仕込み水は請戸川の伏流水。蔵元の「鈴木酒造店」は天保年間(1830～44)創業。所在地は双葉郡浪江町請戸東向。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報