立食（読み）リッショク

デジタル大辞泉

りっ‐しょく【立食】

立ったままで食べること。特にパーティーで、卓上に並べた飲食物を客が自由に取って食べるようにした形式。「立食パーティー」
[類語]立ち食い

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

りっ‐しょく【立食】

1. 〘 名詞 〙 立ったままで食べること。特に、パーティーで、卓上に並べた飲食物を各人が自由に取れるようにした形式のもの。
   1. [初出の実例]「造幣局の各官吏は、忘年、新年宴会等に席貸に於て芸妓を招くことを廃止し、洋風の立食に替へらるることになりし趣」(出典：朝野新聞‐明治一五年（1882）一二月一五日)

立食の語誌

明治の新語。「漢英対照いろは辞典」（一八八八）では「立食」「立ち食ひ」は同じ語とされ、「俗語辞海」（一九〇九）も同様。一方、「言海」（一八九一）や「日本大辞書」（一八九三）では、パーティーで飲食物を卓上に置いて自由にとって食べる形式の意だけである。

たち‐ぐい‥ぐひ【立食】

1. 〘 名詞 〙 立ったままで食べること。りっしょく。⇔座食。「立食蕎麦」
   1. [初出の実例]「おでんあんばいよしを、たちぐひとでかけしに」(出典：咄本・俳諧発句一題噺（1851）下)

出典　精選版 日本国語大辞典