デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「平塚英吉」の解説
平塚英吉 ひらつか-えいきち
明治21年3月3日生まれ。平塚広義の弟。欧米留学後,大正15年東京帝大教授。農林省蚕業試験場(のちの蚕糸試験場)の場長を兼任。のち農林省農業技術研究所長。蚕(かいこ)の栄養に関する研究で知られた。昭和46年文化功労者。昭和59年7月6日死去。96歳。山形県出身。東京帝大卒。
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