ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「食糧生産革命」の意味・わかりやすい解説
食糧生産革命
しょくりょうせいさんかくめい
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…現生人類はおよそ3万5000年前に出現したのであるが,農耕と牧畜という生計様式が芽生えたのはたかだか1万年前のことであり,農耕民と牧畜民が人類の多数派となるのはさらにのちのことである。新石器革命または食糧生産革命と呼ばれるこの画期的なできごとによって,人口は加速度的に増加し,農耕・牧畜文化を基盤とする社会は急速に拡大していった。採集狩猟社会は,農耕文化や牧畜文化の影響を受けてみずから変容し,吸収され,急激に減少した。…
※「食糧生産革命」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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