日本大百科全書(ニッポニカ) 「アオゲイトウ」の意味・わかりやすい解説
アオゲイトウ
あおげいとう / 青鶏頭
[学] Amaranthus retroflexus L.
ヒユ科（APG分類：ヒユ科）の大形の一年草。茎は高さ1～2メートル、肥厚し、軟毛があり、分枝する。葉は菱形(ひしがた)状卵形で長柄がある。花期は8～9月。雌花の花被片(かひへん)はへら形で長さ2～3ミリメートル、白膜質で先は円いか、ややへこみ、胞果より長い。熱帯アメリカ原産の帰化植物で、北海道から沖縄に生育する。同じ熱帯アメリカ原産で帰化植物のホソアオゲイトウA. hybridus L.（A. patulus Bertol.）は花被片は披針(ひしん)形で長さ1.5～2ミリメートル、胞果より短い。最近ではアオゲイトウより普通にみられる。
［小林純子 2021年1月21日］