あさ喜久(読み)あさきく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「あさ喜久」の解説

あさきく【あさ喜久】

福岡日本酒。酒名は、蔵元所在地由来。味わいは辛口純米大吟醸酒大吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。原料米はにしほまれ、夢一献。仕込み水は筑後川伏流水。蔵元の「安岡酒造場」は昭和元年(1926)創業。所在地は朝倉市杷木久喜宮。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む