アンモノ酸（読み）アンモノサン

化学辞典 第2版

アンモノ酸
アンモノサン
ammono-acid

液体アンモニア中で酸としてはたらくものをいう．ブレンステッドの定義によれば，H^＋ を与える物質(プロトン供与体)が酸であるから，液体アンモニア中で H^＋ を放出する酸アミド，酸イミド，非金属元素のアミド，イミド(たとえば，ClNH₂，Cl₂NH)，アンモニウム塩，グアニジンNH=C(NH₂)₂，シアナミド(CN-NH₂)，アジ化水素などはその例である．水溶液中のヒドロキソニウムイオンH₃O^＋に対応するのがアンモニウムイオンNH₄^＋である．普通の酸はH₂OのHを電子求引性の原子または原子団で置換したものとみなせるので，アンモノ酸もNH₃のHが同じように置換された形になっている．水溶液中の酸と同様，指示薬を変色し，導電性を有し，アンモノ塩基と反応してアンモノ塩とアンモニアを生成する．

RCONH₂ ＋ KNH₂ → RCONHK ＋ NH₃

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」