日本大百科全書(ニッポニカ) 「イサザ」の意味・わかりやすい解説
イサザ
いさざ / 魦
Lake Biwa goby
[学] Chaenogobius isaza
硬骨魚綱スズキ目ハゼ科に属する淡水魚。琵琶湖(びわこ)の特産魚の一つである。昼間は湖北部の水深30~60メートルの深所に大群をなしているが、夜間は表層近くまで浮上する。底生生活を送る種類の多いハゼ科の魚のなかで、この生態は特異である。体は淡色。産卵期は4~6月。親魚は湖北部の礫底(れきてい)の浅所へ移動して、石の下面に卵塊を産み付ける。雄の親魚が卵を守る。餌(えさ)はヨコエビ類、エビ類などの小動物である。生後1年ないし2年で親魚となり、体長7.5センチメートルに達する。寿命は2年半。本種は琵琶湖における水産業上の重要魚種の一つであるが、周期的に著しい漁獲量の変動がある。佃煮(つくだに)として市場に出回る。
[道津喜衛]