エームサービス

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

エームサービス

給食会社。アメリカ合衆国のノウハウを取り入れて成功した。1976年三井グループとアメリカの給食業界最大手 ARA（現アラマーク）の合弁により設立，同時に ARAと技術援助契約を締結。同年三井物産の社員食堂でカフェテリアシステムを導入。1978年病院給食事業を開始。1980年オフィスコーヒーサービス事業に進出したのを皮切りに，会議研修施設向けに各種サービスを総合的に提供する事業を展開。1988年ユニホームレンタル業のアラテックスジャパン（現アラマークユニフォームサービスジャパン）を設立。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典