お殻（読み）おから

精選版 日本国語大辞典

お‐から【御殻・雪花菜】

1. 〘 名詞 〙 ( 「お」は接頭語。大豆から豆腐の原料となる豆乳をしぼりとった「から」の意 ) 大豆のしぼりかす。食用、または家畜の飼料とする。もと、女房詞。うのはな。きらず。
   1. [初出の実例]「アイ、そのかわりに、おからを給(たべ)る時のづつなさ」(出典：咄本・楽牽頭（1772）ろくろ首)

出典　精選版 日本国語大辞典