デジタル大辞泉
「パルミチン」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
Sponserd by 
パルミチン
- 〘 名詞 〙 ( [英語] palmitin ) 油脂の一つ。パルミチン酸とグリセリンのエステル。三個のパルミチン酸と結合したものは、牛・豚脂・やし油などに広く存在する。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
Sponserd by 
パルミチン
パルミチン
palmitin
glycerol tripalmitate.C51H98O6(807.34).C3H5(OCOC15H31)3.パルミチン酸のグリセリドで,トリパルミチンともいう.牛脂,豚脂,やし油,オリーブ油などに含まれる.融点65 ℃.冷エタノールに難溶,冷エーテルに微溶.[CAS 555-44-2]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
Sponserd by 