グレープフルーツナイフ(その他表記)grapefruit knife

デジタル大辞泉 「グレープフルーツナイフ」の意味・読み・例文・類語

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食器・調理器具がわかる辞典 「グレープフルーツナイフ」の解説

グレープフルーツナイフ【grapefruit knife】

グレープフルーツの身と皮を切り分けるのに用いるナイフ。刃先が湾曲していて、刃の両端はのこぎり状になっている。グレープフルーツを横に二つ切りにし、果肉をくり抜くようにして使う。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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