チーズナイフ（英語表記）cheese knife

デジタル大辞泉

チーズ‐ナイフ（cheese knife）

チーズを切るのに使うナイフ。硬質チーズを砕くもの、軟質チーズを切り分けるものなど、さまざまな形がある。
[類語]ナイフ・カービングナイフ・果物ナイフ・グレープフルーツナイフ・ステーキナイフ・テーブルナイフ・デザートナイフ・バターナイフ・フィッシュナイフ・ブレッドナイフ・ペティナイフ

出典　小学館