セリルアルコール（その他表記）ceryl alcohol

改訂新版　世界大百科事典

セリルアルコール
ceryl alcohol

化学式CH₃（CH₂）₂₅OH。1-ヘキサコサノール，ヘキサコシルアルコールともいう。天然に存在する直鎖一価飽和アルコールで，カルナウバ蠟，蜜蠟，イボタ蠟，羊毛蠟の中に脂肪酸とエステルをつくって存在する。無色無臭の結晶性固体。融点79.5～79.8℃。エチルアルコール，エーテルに可溶，水に不溶。セロチン酸を金属ナトリウムとエチルアルコールで還元すると得られる。
執筆者：内田 安三

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

化学辞典 第2版

セリルアルコール
セリルアルコール
ceryl alcohol

C₂₆H₅₄O(382.69)．CH₃(CH₂)₂₄CH₂OH．1-ヘキサコサノール(1-hexacosanol)ともいう．炭素数26個の直鎖飽和一価アルコール．カルナウバろう，みつろう，羊毛ろうなどのなかに脂肪酸とのエステルとして，または，シナろうのなかにセロチン酸エステルとして存在する．セロチン酸を金属ナトリウムとエタノールで還元して合成する．無色，無臭の結晶性固体．融点79 ℃，沸点305 ℃(2.6 kPa)．[CAS 506-52-5]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」