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なかむら

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デジタル大辞泉プラスの解説

なかむら

鹿児島県、有限会社中村酒造場が製造・販売する芋焼酎。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

なかむら

鹿児島の芋焼酎。酒名は、蔵元の姓に由来。原料芋、麹米ともに有機栽培品を使用。むろ屋(麹室)で麹蓋を使って製麹し、昔ながらの大甕で時間をかけて発酵させる。仕込み水は霧島連峰の伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「中村酒造場」は明治21年(1888)創業。所在地は霧島市国分湊。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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