ひこぜん

デジタル大辞泉プラス「ひこぜん」の解説

新潟県三条市の郷土料理。秋田のきりたんぽや信州の五平餅に似る。炊いた米をわらじ型に整え、木の串に挿して炭火で焼いたのち、エゴマなどが入った“イグサ味噌”と呼ばれるタレを塗って焼いたもの。もとはマタギの携帯用の保存食。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...