栄養・生化学辞典 の解説 ヒドロキシメチルグルタル酸CoAレダクターゼ ［EC1.1.134］．HMG-CoAレダクターゼ，ヒドロキシメチルグルタリルCoA還元酵素ともいう．コレステロールなどステロイド合成はヒドロキシメチルグルタル酸CoAを素材に合成されるが，この化合物を還元する反応を触媒する酵素で，ステロイド合成の律速酵素．3-メチルグルタリルCoAと2分子のNADPHから (R）-メバロン酸とCoA，2分子のNADP＋を生成する．リン酸エステル化によって活性が調節されるほか，副腎皮質ホルモン（グルココルチコイド），コレステロールなどにより活性が誘導される． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
