ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ピリア」の意味・わかりやすい解説
ピリア
Piria， Rafaele
[没]1865.7.18.
イタリアの化学者。ピサ，トリノ大学教授。天然有機化合物の研究で知られる。サリシンのアルカリ融解でサリチル酸を得た (1839) 。亜硝酸によりアスパラギン酸がリンゴ酸に変ることを発見 (48) ，また芳香族アミノスルホン酸の生成反応であるピリア反応を発見した (51) 。
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