ミートボール（読み）みーとぼーる

デジタル大辞泉

ミートボール（meatball）

ひき肉にタマネギのみじん切りなどを加えて練り、丸めて油で揚げるなどしたもの。肉だんご。ミンチボール。メンチボール。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ミート‐ボール

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] meatball ) ひき肉を球形にまるめたもの。肉だんご。
   1. [初出の実例]「スウェディシュのミートボール、アイスクリーム」(出典：古川ロッパ日記‐昭和一一年（1936）六月三日)

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

ミートボール【meat ball】

ひき肉にパン粉・卵などのつなぎと調味料・香辛料を混ぜ、丸めてだんご状にしたもの。みじん切りのたまねぎなどを加えることもある。揚げてソースをからめるほか、トマトソースで煮てスパゲティに添えたりする。◇「肉だんご」と同様のものだが、「ミートボール」は洋風、「肉だんご」は和風・中華風に料理したものをさすことが多い。

出典　講談社

日本大百科全書(ニッポニカ)

ミートボール
みーとぼーる

→メンチボール

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)