デジタル大辞泉
「ミートボール」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
Sponserd by 
ミート‐ボール
- 〘 名詞 〙 ( [英語] meatball ) ひき肉を球形にまるめたもの。肉だんご。
- [初出の実例]「スウェディシュのミートボール、アイスクリーム」(出典:古川ロッパ日記‐昭和一一年(1936)六月三日)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
Sponserd by 
ミートボール【meat ball】
ひき肉にパン粉・卵などのつなぎと調味料・香辛料を混ぜ、丸めてだんご状にしたもの。みじん切りのたまねぎなどを加えることもある。揚げてソースをからめるほか、トマトソースで煮てスパゲティに添えたりする。◇「肉だんご」と同様のものだが、「ミートボール」は洋風、「肉だんご」は和風・中華風に料理したものをさすことが多い。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
Sponserd by 
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
Sponserd by 