リポイド（読み）りぽいど（英語表記）lipoid

日本大百科全書(ニッポニカ)

リポイド
りぽいど
lipoid

脂質（リピドlipid）に似ているという意味で、類脂質ともいい、脂肪溶剤に溶ける天然物で中性脂肪（いわゆる脂肪）以外の物質の総称として用いられ、ドイツではLipoidは複合脂質（リン脂質や糖脂質など）をさしている。現在では物質名としてはあまり用いられず、形容詞的に「リポイド様」と用い、脂肪に似た性質をさしていうことがある。また、病理学的にリポイド症（類脂質症）という場合の沈着物質は、複合脂質とコレステロールがおもなものである。

［若木高善］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)