20世紀西洋人名事典 「ルイスアダミック」の解説
ルイス アダミック
Louis Adamic
1899 - 1951
米国の評論家,作家。
ユーゴスラビア生まれ。
1913年アメリカへ渡り、第一次世界大戦にはアメリカ兵士として参戦する。主な作品に、「孫たち」「人生のゆりかご」「祖国への帰還」「我が祖国」など。ニュージャージー州で自殺。
出典 日外アソシエーツ「20世紀西洋人名事典」(1995年刊)20世紀西洋人名事典について 情報
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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