ルバング島の奇跡陸軍中野学校

デジタル大辞泉プラスの解説

1974年公開の日本映画。監督：佐藤純彌、脚本：高久進、神波史男、撮影：仲沢半次郎。出演：千葉真一、若林豪、夏八木勲、沢田情児、南城竜也、佐野守、菅原文太ほか。

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...