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エゾバイ エゾバイ Buccinum middendorffi; Middendorff's buccinum

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

エゾバイ
エゾバイ
Buccinum middendorffi; Middendorff's buccinum

軟体動物門腹足綱エゾバイ科。殻高 6cm,殻径 4cm。殻は卵形,黄褐色で,やや厚質で堅固。螺塔は円錐形で螺層はふくらみ,上方の螺層には縦肋があるが,下方では消失している。また細い螺条が全面にある。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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栄養・生化学辞典の解説

エゾバイ

 [Buccinum middendorffi].バイ目エゾバイ亜目の巻貝で,ツブの一種.

出典|朝倉書店
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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

エゾバイ
えぞばい / 蝦夷
whelk
[学]Buccinum middendorffi

軟体動物門腹足綱エゾバイ科の巻き貝。本州の東北地方以北、北海道周辺からオホーツク海にも分布し、水深10~30メートルの岩礫(がんれき)底にすむ。殻高60ミリメートル、殻径40ミリメートルぐらいの卵形で、黄褐色。殻は厚く、螺層(らそう)はすこし高まり、縦肋(じゅうろく)が全面にある。殻口は広く、殻口内は白くて、雄の外唇は上方で肥厚して広がり、雌のものは周縁部で広がっていて、殻の上から性別がわかる。蓋(ふた)は黄色で丸く革質で、中心に核がある。軟体は淡黄色で、黒斑(こくはん)がある。近縁種には多数の種類があるが、いずれもツブと総称され食用となっている。[奥谷喬司]

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ) この辞書の凡例を見る
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