カルミン（その他表記）〈オランダ〉karmijn

デジタル大辞泉

カルミン（〈オランダ〉karmijn）

中南米産のサボテンに寄生するコチニール虫（エンジムシ）の雌から得られる鮮やかな紅色の色素。絵の具・染料などに用いる。洋紅。コチニール。カーミン。カーマイン。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

カルミン

1. 〘 名詞 〙 ( [オランダ語] karmijn ) ＝カーマイン

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉プラス

カルミン

株式会社明治が販売するタブレットの商品名。炭酸カルシウム配合のミントタブレット。1921年発売。いちご味がある。

出典　小学館

栄養・生化学辞典

カルミン

　コチニールの抽出物で，昆虫から得られる色素．食品添加物．カルミン酸という物質が色素の本体．

出典　朝倉書店