クラスト（英語表記）crust

デジタル大辞泉

１ パンやパイなどの皮。また、ピザの生地部分。
２ 固い外皮。特に、動物の甲羅、地殻など。
３ 固くなった積雪の表層。ふつう、日中とけた雪が夜になって凍ってできる。風圧によってもできる。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

〘名〙 (crust) 積雪の表層が固結したもの。強風の風圧によるものや融解した雪の再凍結したもの、人間がくりかえし踏みつけてできるものなどがある。〔現代術語辞典（1931）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典内のクラストの言及

【鉛】より

…この工程でスズ，ヒ素も分離される。(3)金，銀の除去　亜鉛が鉛よりも金，銀に対する親和力が大きいことを利用して，溶融鉛中に亜鉛を投入して金，銀を吸収させ，次いでこれを鉛の融点近くまで冷却して金･銀，亜鉛の固相(クラストという)を鉛の表面につくって除去する方法で，パークスParkes法という。鉛中に残存する亜鉛は真空にして揮発除去する。…

※「クラスト」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社